Tailandietiškas Wok receptas su makaronais - kai norisi "kažko kitokio" :) Čia praverčia Santa Maria Thai makaronai (jie skanūs ir nereikia virti) ir special prieskoniai, bet vadovautis Santa Marios etiketėse nurodytais receptais nepatariu - trūks ryškumo.
Ingredientai:
2 š. sezamų aliejaus
400 g vištienos filė (geriausia pirkti pjaustytą plonomis juostelėmis)
1 morkos
1 svogūno
400 g šviežių arba šaldytų daržovių mišinio: cukinija, raudona paprika ir šparaginės pupelės
Pakelis Thai Wok noodles (blogiausiu atvejų - vermišelių)
Pakelis Chicken Thai Wok sausų prieskonių
3 česnako skiltelės
4 š. sojos padažo
0,5 laimo
Gaminimas:
1. Daržovės turi būti supjaustytos plonimis juostelėmis. Jei naudojate šaldytų daržovių mišinį, supjaustyti teliks morką ir svogūną. Taip pat padirbėti ir su vištiena.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTf1SyEfEZPjNj4WI13DetdDDZr8-JSPYHp7h_k1lOpiVQO5yEelhOReOR5eDAK0-Hcvg5VKZoRW1h4GxiHcSGlzjvQCX99TDLbTDzzIH2DCMV_sfw1UNHLangvUQ2ACVbLvn8sBT5PU/s640/image.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTf1SyEfEZPjNj4WI13DetdDDZr8-JSPYHp7h_k1lOpiVQO5yEelhOReOR5eDAK0-Hcvg5VKZoRW1h4GxiHcSGlzjvQCX99TDLbTDzzIH2DCMV_sfw1UNHLangvUQ2ACVbLvn8sBT5PU/s640/image.jpg)
2. Gerai įkaitinti Wok keptuvę, pilti sezamų aliejaus ir ant aukštos temperatūros apkepti vištieną.
3. Vištienai apkepus, sudėti svogūnus, morką, dar po kelių minučių - daržovių mišinį ir suberti prieskonių mišinį.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaiSOrKzARx1i65Kgn7tMdxzOH8C8SkSWHb3bQIRDl416LX0utLYPqmfH8C0eDrfSYlAN6DGlifQGYWx94PPKmdC_wrtBrz4KnAz_jKnMxHMNd4hli-7Ss358mE2WMxkjML4KpODIktVs/s640/image.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaiSOrKzARx1i65Kgn7tMdxzOH8C8SkSWHb3bQIRDl416LX0utLYPqmfH8C0eDrfSYlAN6DGlifQGYWx94PPKmdC_wrtBrz4KnAz_jKnMxHMNd4hli-7Ss358mE2WMxkjML4KpODIktVs/s640/image.jpg)
4. Suberti makaronus ir po truputį, pamaišant, supilti du puodelius (~400 ml) verdančio vandens. Makaronams suminkštėti tereikės 3-4 minučių.
5. Įspausti česnaką, laimo sultis, supilti sojų padažą ir išmaišius kuo greičiau tiekti, kol makaronai neišsausėjo!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFR8vL3ZajCmmDR9hNodSC6goqqXC2YqzHb2rRqeLb4sE0KpIQNB9rWHCInjGa8w7KmNxhNCI_zvKFB41dv61IyOJSUnc7_lAFqOs_l6MAWLjBrUuyq2l1Iy_PJwG84mvOPqYTDNu_dM/s640/image.jpg)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą